9 CÔNG DỤNG “THẦN KỲ” CỦA YẾN MẠCH

Yến mạch đã có cách đây hơn 4000 năm và được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”. Yến mạch chủ yếu được trồng tại các vùng có khí hậu ôn đới như Úc, Balan, Canada,… Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên được ưa chuộng trên toàn thế giới. Cùng The Rich Foods tìm hiểu về Yến mạch và 9 công dụng “thần kỳ” tại bài viết này nhé!

1/ Phân loại các loại Yến mạch
Yến mạch của The Rich Foods gồm có 4 loại:
Yến mạch cán dẹt nguyên hạt (Rolled Oats)
Yến mạch giàu đạm vị dừa (Protein Oats Coconut)
Yến mạch giàu Omega 3 (Omega 3 Oats)
Yến mạch ăn liền (Instant Oats)
Ưu điểm nổi bật:
Nguyên liệu yến mạch 100% xuất xứ từ Úc
Không biến đổi gen
Không chất phụ gia
Không chất bảo quản
Các chứng chỉ chất lượng: BRC, ISO, HACCP

2/ 9 công dụng “thần kỳ” của Yến mạch

Yến mạch là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, khoáng chất, chất béo và các chất xơ hòa tan. Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất hạ lipid như flavonoid, sterol, saponin,… Việc sử dụng yến mạch mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Tăng cường sức khỏe tim mạch
Yến mạch có hàm lượng cao chất xơ hòa tan, giúp giảm hấp thu cholesterol vào máu. Nhờ đó, loại ngũ cốc này giúp ngăn ngừa các cơn đau tim, tình trạng đột quỵ và các bệnh tim mạch. Không chỉ vậy, beta – glucan có trong yến mạch còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Hỗ trợ tiêu hóa
Chất xơ có trong yến mạch giúp làm mềm phân, cho người dùng dễ dàng đi tiêu, tránh táo bón. Vì vậy, với những người đang gặp vấn đề sức khỏe đường ruột thì yến mạch là loại thực phẩm rất hữu ích.

Ngăn ngừa tiểu đường
Yến mạch giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện độ nhạy cảm của hoocmon Insulin. Những công dụng này có được là nhờ Beta – glucan giúp hình thành lớp gel dày hạn chế sự rỗng dạ dày và giúp hấp thu Glucose vào máu.

Giảm cân hiệu quả
Trong yến mạch có chứa một lượng chất xơ hòa tan và beta glucan. Đây là chất xơ cần thiết cho những người đang trong quá trình giảm cân. Không những vậy, trong yến mạch còn có chứa nhiều carbohydrate lành mạnh. Giúp bạn cảm thấy no lâu hơn so với việc bạn tiêu thụ các loại thức ăn có chứa tinh bột khác.

Ngăn ngừa ung thư
Yến mạch có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào cơ thể chống lại các gốc tự do, phòng ngừa bệnh ung thư hiệu quả

Giúp cải thiện tâm trạng
Yến mạch có thể giúp tâm trạng bạn tốt hơn nhờ có Vitanmin B. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa một lượng carbs lành mạnh kích thích sản sinh ra chất dẫn truyền serotonin. Chất dẫn truyền này có ảnh hưởng trực tiếp đến sự thèm ăn, giấc ngủ và tâm trạng.

Đẹp da và tóc
Yến mạch còn có công dụng chống vi khuẩn, ngăn ngừa mụn chứng cá và các bệnh nhiễm trùng da. Ngoài ra còn có công dụng là tẩy tế bào chết và làm sạch da rất tốt. Ngăn ngừa gàu (saponin trong yến mạch giúp làm sạch da đầu và loại bỏ gàu, lipid và protein giúp giữ ẩm cho da đầu, ngừa gàu quay trở lại).

Cải thiện cơ bắp
Yến mạch là nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh vì có chỉ số đường huyết thấp. Giúp thúc đẩy quá trình giảm mỡ và bảo toàn lượng cơ bắp của cơ thể trong thời gian tập luyện. Ngoài ra, sắt có trong yến mạch cũng giúp vận chuyển oxy trong máu tới các cơ, giúp nuôi dưỡng cơ bắp tốt hơn.

Giảm nguy cơ hen suyễn ở trẻ em
Hen suyễn là một trong những bệnh khá phổ biến ở trẻ em. Bệnh này có tác dụng trực tiếp lên đường thở và phổi, gây viêm đường hô hấp, đau ngực và hụt hơi. Bổ sung thêm yến mạch vào bữa ăn của trẻ có thể làm giảm nguy cơ bị hen suyễn.

Trên đây là thông tin và những công dụng “thần kỳ” của Yến mạch mà The Rich Foods muốn đưa ra cho bạn. Mong rằng bài viết của chúng tôi giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về loại thực phẩm này.
Theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe của mình nhé!
———————-
THE RICH FOODS – Nguồn dinh dưỡng mỗi ngày
Hotline: 1900633309
Shopee: https://shopee.vn/finefoodmarket.vn
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/finefood-market1622544745…
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/finefood-market

#therichfoods #finefoodmarket #yenmach #dinhduong #organic