Tại sao dầu ép lạnh đang trở thành xu hướng nấu ăn mới trên toàn cầu?

Dầu ép lạnh hiện đang trở thành xu hướng nấu ăn mới trên toàn cầu bởi giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon mà thực phẩm này mang lại.

Dầu ép lạnh là loại dầu được chiết xuất bằng phương áp ép lạnh. Phương pháp này không sử dụng nhiệt để làm chín các loại hạt trước khi ép, đồng thời luôn kiểm soát lượng nhiệt sinh ra khi ép hạt. Chính nhờ điều đó, các thành phần dinh dưỡng của hạt không bị biến đổi chất, thay đổi cấu trúc hoá học, dầu cũng không có mùi khét, trong suốt và an toàn cho sức khỏe.

Dầu ép lạnh The Rich Foods - Giữ trọn tinh tuý từ tự nhiên — Dầu ép lạnh The Rich Foods – Giữ trọn tinh tuý từ tự nhiên

Các loại hạt giàu có tỉ lệ dầu và dinh dưỡng cao như hạt macca, óc chó, quả bơ,…thường được chọn để sản xuất thành dầu ép lạnh. Trong đó, dầu macca/ mắc ca tại The Rich Foods cung cấp một lượng giàu chất béo không bão hoà đa, chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất…

Dầu ép lạnh Mắc Ca The Rich Foods mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào

Ngày nay, xu hướng ăn uống lành mạnh đang trở thành xu hướng. Người dùng bắt đầu cắt giảm các món chế biến lâu, chiên xào quá nhiều dầu mỡ. Đây cũng là một điểm đáng lưu ý khi sử dụng dầu ép lạnh. Bởi không được sử dụng dầu ép lạnh trên nhiệt độ cao vì sẽ phá huỷ, làm biến đổi thành phần dinh dưỡng, mùi vị dầu.

Dễ dàng kết hợp dầu mắc ca The Rich Foods trong nhiều món ăn hàng ngày

Để đạt được hiệu quả tối đa mà dầu ép lạnh mắc ca The Rich Foods đem lại cho sức khoẻ như giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ tim mạch, chống lão hoá, tăng cường đề kháng cho sức khỏe lành mạnh. Người dùng có thể tham khảo một số cách chế biến món ăn hàng ngày như sau:

Các món salad, trộn: Những món ăn này không thể thiếu trong thực đơn sống “xanh”. Món ăn tươi mát này sẽ thêm giàu dinh dưỡng chỉ với 1-2 thìa dầu ép lạnh mắc ca The Rich Foods.

Món salad thơm ngon hơn khi dùng cùng dầu ép lạnh The Rich Foods

Các món gỏi, cuốn: Bữa ăn cuối tuần hay những buổi dã ngoại sẽ thêm thú vị, đa dạng và bất cứ thực phẩm nào cũng có thể thêm vào món gỏi cuốn tùy theo nhu cầu của người chế biến. Đặc biệt, dầu ép lạnh mắc ca The Rich Foods sẽ tạo nên nước sốt thơm ngon cho món ăn.

Ngoài ra còn rất nhiều cách kết hợp khác nhau để có thể tận dụng dinh dưỡng của dầu ép lạnh trong bữa ăn hàng ngày như thêm vào cháo, canh, soup trước khi ăn. Bổ sung 1 – 2 muỗng dầu ép lạnh mỗi ngày bằng cách uống trực tiếp cũng là một trong những cách để bổ sung nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.

Đặc biệt, nên bổ sung sử dụng dầu ép lạnh mắc ca cho thực đơn dành cho trẻ nhỏ. Bắt đầu bằng một lượng nhỏ từ 1 muỗng cà phê dầu ép lạnh The Rich Foods để trẻ quen dần với hương vị. Để bảo toàn trọn vẹn chất dinh dưỡng có trong dầu, mẹ có thể trộn trực tiếp dầu hạt óc chó ép lạnh vào cháo nấu đã để nguội bớt hoặc trộn vào cơm cho bé.

THE RICH FOODS

An Toàn Là Trên Hết – Chất Lượng Song Hành