BÁNH TRUNG THU NHÂN HẠT BÍ XANH, BẠN ĐÃ THỬ CHƯA?

Mùa Trung thu là một lễ hội truyền thống của người Việt Nam, được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm. Đây là dịp để gia đình đoàn viên, sum họp và thưởng thức bánh trung thu, món bánh không thể thiếu trong dịp lễ này.

Bánh trung thu có nhiều loại khác nhau, bao gồm bánh nướng, bánh dẻo, bánh nhân thập cẩm, bánh nhân đậu xanh,…

Bánh Trung Thu đa dạng, có nhiều loại nhân khác nhau

Nhân bánh trung thu là phần quan trọng nhất của chiếc bánh, quyết định hương vị và độ ngon của bánh. Nhân bánh trung thu có nhiều loại khác nhau, bao gồm:

Nhân thập cẩm: Đây là loại nhân truyền thống của bánh trung thu, được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm thịt lợn, trứng muối, lạp xưởng, hạt sen, củ đậu,…
Nhân đậu xanh: Đây là loại nhân phổ biến thứ hai của bánh trung thu, được làm từ đậu xanh xay nhuyễn, kết hợp với đường, dầu mè và vani.
Nhân khoai môn: Đây là loại nhân có vị ngọt thanh, được làm từ khoai môn xay nhuyễn, kết hợp với đường, dầu mè và vani.
Nhân dừa: Đây là loại nhân có vị ngọt thơm, được làm từ dừa nạo, đường và sữa đặc.
Nhân chocolate: Đây là loại nhân mới lạ, được làm từ chocolate đen hoặc chocolate sữa.

Ngoài ra, còn có nhiều loại nhân bánh trung thu khác, được sáng tạo từ các nguyên liệu khác nhau, như nhân làm từ các loại hạt như hạt sen, Hạt hạnh nhân, Hạt điều, Hạt macadamia…và trung thu năm nay The Rich Foods sẽ mách cho bạn thêm một loại hạt để làm mới các vị bánh trung thu mà còn đầy dinh dưỡng nữa nhé.

Đó là chúng ta có thể sử dụng Hạt Bí Xanh The Rich Foods để làm bánh trung thu, vậy cách làm bánh trung thu nhân hạt bí xanh như thế nào?

Hạt Bí Xanh The Rich Foods – giá trị dinh dưỡng và tác dụng tuyệt vời của hạt bí xanh đối với sức khỏe con người

Hãy bỏ túi ngay công thức sau đây nhé:

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:
- - 100g bột yến mạch
  - 50g bột mì nguyên cám
  - 50g nước đường bánh nướng
Phần nhân bánh:
- 200g hạt bí xanh
- 50g hạt sen
- 50g hạt điều
- 50g hạt óc chó
- 50g kỷ tử khô
- 100g nho khô
- 20g bột khoai tây (hoặc bột bánh dẻo)
- Sốt trộn nhân:
  - 25g mật ngô
  - 1 thìa canh nước tương
  - 1 thìa canh rượu mai quế lộ
  - 1 thìa canh dầu mè
  - 1 thìa canh nước lọc

Cách làm:

Làm vỏ bánh:

Cho bột yến mạch, bột mì nguyên cám, nước đường vào tô trộn đều.
Nhồi bột thành khối mịn, dẻo.
Ủ bột trong vòng 30 phút.

Làm nhân bánh:

Hạt bí xanh luộc chín, bóc vỏ, xay nhuyễn.
Hạt sen, hạt điều, hạt óc chó, kỷ tử khô, nho khô rửa sạch.
Cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn đều.
Nêm gia vị cho vừa ăn.

Hoàn thành:

Chia bột thành từng viên nhỏ, cán mỏng.
Cho nhân vào giữa vỏ bánh, gói lại.
Nặn bánh thành hình tròn hoặc hình trụ.
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20-25 phút.

Mẹo nhỏ:

Để vỏ bánh mềm và dẻo, bạn có thể cho thêm một ít dầu dừa hoặc dầu mè vào hỗn hợp bột.
Để nhân bánh thơm ngon và đậm đà, bạn có thể rang sơ các loại hạt trước khi trộn.
Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị.

The Rich Foods chúc bạn thành công trong quá trình tự tay làm chiếc bánh trung thu “full topping” hạt bí xanh này nhé !

Và nếu cần Hạt bí xanh, liên hệ ngay The Rich Foods !

BÁNH TRUNG THU NHÂN HẠT BÍ XANH THE RICH FOODS

Hạt bí xanh The Rich Foods là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng do vậy khi sử dụng Hạt bí xanh The Rich Foods làm nhân bánh trung thu, ngoài việc làm mới vị bánh còn giúp cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể, và nếu tặng cho người thân những chiếc bánh trung thu nhân hạt bí xanh do chính tay mình làm thì còn gì tuyệt vời hơn, mà chưa kể bạn cũng có thể sử dụng Hạt bí xanh The Rich Foods làm quà tặng cho người gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp…nhân dịp Trung Thu này. Hãy sắp xếp một hộp quà trung thu mà ở đó không chỉ có hộp bánh trung thu, mà còn có đa dạng thêm các gói hạt dinh dưỡng như những gói hạt bí xanh giòn thơm từ The Rich Foods chẳng hạn!

Như đã nói ở trên, hạt bí xanh là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món ăn này có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, xương, cơ bắp, hệ miễn dịch,…thế nên, lựa chọn hạt bí xanh làm quà tặng, cũng đã là một món quà ý nghĩa, thể hiện sự quan tâm và mong muốn người nhận có một sức khỏe tốt.

The Rich Foods, tự hào là một trong các đơn vị đạt các tiêu chuẩn sản xuất chất lượng cao.

THE RICH FOODS

An Toàn Là Trên Hết – Chất Lượng Song Hành

Địa chỉ: 121 Hoàng Trọng Mậu, khu dân cư Him Lam, phường Tân Hưng, quận 7, TP. HCM

Hotline: 0903137142/ 1900 633 309

Zalo: 0903137142

Fax: 028 3911 9584

Email: info.therichfoods@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/therichfoods

Youtube: https://www.youtube.com/@TheRichFoods/videos

Instagram: https://www.instagram.com/therichfoodsvietnam

TikTok: https://www.tiktok.com/@therichfoodsvietnam