GRANOLA TRÁI CÂY THE RICH FOODS – CẢI THIỆN ĐỘ GIÒN VÀ BỔ SUNG TRÁI CÂY : CHUỐI, DÂU, CHANH DÂY… VỚI CÔNG NGHỆ SẤY GIÒN ĐẶC BIỆT, TRỌN NGUYÊN DINH DƯỠNG !
02 điểm cải thiện lớn nhất mà The Rich Foods muốn thông tin đến quý khách đối với dòng Granola ngay từ đầu trong bài viết này, đặc biệt là Granola trái cây, đó là :
- Cải thiện độ giòn độ giòn
- Bổ sung trái cây: chuối, dâu, chanh dây…
Thông qua việc được sấy với công nghệ mới – sấy ở nhiệt độ thấp– giữ được đúng màu sắc và hương vị vitamin/ màu/ vị của các thành phần nguyên liệu thiên nhiên.
Tiếp theo, mời quý độc giả tiếp tục cùng The Rich Foods tổng hợp lại một số các thông tin về Granola:
Granola là gì? Có nguồn gốc từ đâu?
Granola có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, vào những năm 1860. Bác sĩ John Harvey Kellogg, người sáng lập ra Kellogg’s, đã phát minh ra granola như một phần của chế độ ăn kiêng y tế cho bệnh nhân của mình.
Granola ban đầu được làm từ yến mạch, các loại hạt và trái cây khô, được nướng trong lò với mật ong hoặc đường. Ngày nay, granola có nhiều loại khác nhau, với các thành phần và hương vị đa dạng. Granola thường được ăn kèm với sữa chua, trái cây tươi hoặc sữa. Granola cũng có thể được sử dụng trong các món ăn khác, chẳng hạn như bánh nướng, ngũ cốc và salad.
Granola là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt, bao gồm:
- Chất xơ: Granola là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp bạn no lâu và cải thiện hệ tiêu hóa.
- Chất đạm: Granola chứa nhiều protein, giúp bạn duy trì cơ bắp.
- Chất béo lành mạnh: Granola chứa nhiều chất béo lành mạnh, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường và ung thư.
- Vitamin và khoáng chất: Granola chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Granola là một món ăn nhẹ lành mạnh, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Giúp cải thiện hệ tiêu hóa: Granola chứa nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu và cải thiện hệ tiêu hóa.
- Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính: Granola chứa nhiều chất béo lành mạnh, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường và ung thư.
- Tuy nhiên, granola cũng có thể chứa nhiều đường và calo. Do đó, bạn nên lựa chọn granola có hàm lượng đường thấp và calo vừa phải.
Granola có thể được sử dụng cho cả mục đích giảm cân và tăng cân, tùy thuộc vào cách bạn ăn granola và tổng lượng calo bạn tiêu thụ mỗi ngày.
Ăn granola để giảm cân
Granola là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, có thể giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này có thể giúp bạn ăn ít calo hơn tổng thể, dẫn đến giảm cân.
Để ăn granola để giảm cân, bạn nên lựa chọn granola có hàm lượng đường thấp và calo vừa phải. Bạn cũng nên ăn granola với sữa chua không đường hoặc sữa tách béo. Bạn có thể thêm trái cây tươi để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Ăn granola để tăng cân
Granola chứa nhiều calo và chất béo lành mạnh, có thể giúp bạn tăng cân.
Để ăn granola để tăng cân, bạn nên lựa chọn granola có hàm lượng đường và chất béo cao hơn. Bạn cũng có thể thêm granola vào các món ăn khác, chẳng hạn như sinh tố, bánh nướng hoặc ngũ cốc.
Một số tiêu chí để đánh giá chất lượng của granola:
- Thành phần: Granola có chất lượng cao nên được làm từ các thành phần tươi ngon, chất lượng cao, chẳng hạn như yến mạch nguyên hạt, các loại hạt, quả hạch và trái cây khô. Granola nên tránh các thành phần không cần thiết, chẳng hạn như đường bổ sung, chất béo hydro hóa và chất bảo quản.
- Hương vị: Granola có chất lượng cao nên có hương vị thơm ngon, tự nhiên. Granola không nên có vị quá ngọt hoặc quá gắt.
- Cấu trúc: Granola có chất lượng cao nên có cấu trúc giòn, dễ ăn. Granola không nên quá khô hoặc quá mềm.
- Chất lượng dinh dưỡng: Granola có chất lượng cao nên là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt, bao gồm chất xơ, chất đạm, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.
Một số mẹo để lựa chọn granola có chất lượng cao:
- Đọc kỹ nhãn mác sản phẩm: Nhãn mác sản phẩm nên liệt kê đầy đủ các thành phần, hương vị, hàm lượng calo và chất dinh dưỡng.
- Chọn granola được làm từ nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao: Granola nên được làm từ yến mạch nguyên hạt, các loại hạt, quả hạch và trái cây khô. Granola nên tránh các thành phần không cần thiết, chẳng hạn như đường bổ sung, chất béo hydro hóa và chất bảo quản.
- Chọn granola có hương vị thơm ngon, tự nhiên: Granola không nên có vị quá ngọt hoặc quá gắt.
- Chọn granola có cấu trúc giòn, dễ ăn: Granola không nên quá khô hoặc quá mềm.
- Với những tiêu chí và mẹo trên, bạn có thể lựa chọn granola có chất lượng cao để đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho bản thân và gia đình.
Granola thường có những sự kết hợp sau:
- Yến mạch: Yến mạch là thành phần chính của granola, cung cấp chất xơ, protein và vitamin B.
- Các loại hạt: Các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều, hạt chia, hạt bí,… cung cấp chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.
- Trái cây khô: Trái cây khô, chẳng hạn như nho khô, chà là, việt quất,… cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Mật ong: Mật ong là chất tạo ngọt tự nhiên, cung cấp chất chống oxy hóa.
Với sự kết hợp đa dạng của các thành phần, granola có thể trở thành một món ăn lành mạnh và ngon miệng, phù hợp với nhiều khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, đối với The Rich Foods, chúng tôi tự tin vào thành phần nguyên liệu cũng như nguồn gốc xuất xứ và công thức để tạo ra các dòng granola chất lượng cao như: granola matcha, granola vani, granola socola, granola trái cây…
Đương nhiên, thêm một điểm mấu chốt tạo nên sự thu hút khi ăn granola la về ĐỘ GIÒN THƠM. Và có những cách mà chúng ta thường nghe về việc tạo độ giòn cho granola, ví dụ:
bạn cần nướng granola ở nhiệt độ cao và nướng trong thời gian đủ lâu để granola chín hoàn toàn. Granola chín hoàn toàn sẽ có màu vàng nâu và có độ giòn khi cắn.
hoặc sẽ có một số mẹo để tạo độ giòn cho granola:
Nướng granola ở nhiệt độ cao: Granola nên được nướng ở nhiệt độ cao, khoảng 180-200 độ C. Nhiệt độ cao sẽ giúp granola chín nhanh và giòn hơn.
Nướng granola trong thời gian đủ lâu: Granola nên được nướng trong thời gian đủ lâu, khoảng 20-30 phút. Granola chín hoàn toàn sẽ có màu vàng nâu và có độ giòn khi cắn.
Trộn đều granola trong quá trình nướng: Trong quá trình nướng, bạn nên trộn đều granola để granola chín đều và không bị cháy.
Để nguội granola hoàn toàn trước khi bảo quản: Granola nên được để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản. Điều này sẽ giúp granola giữ được độ giòn lâu hơn.
TUY NHIÊN, VỚI THE RICH FOODS, HIỆN TẠI ĐÃ CÓ SỰ CẢI TIẾN MỚI VỚI CÔNG NGHỆ SẤY GIÒN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP !
Công nghệ sấy giòn granola ở nhiệt độ thấp có những ưu điểm sau:
- Giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của nguyên liệu: Sấy giòn granola ở nhiệt độ thấp giúp giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của nguyên liệu, đặc biệt là các loại hạt và trái cây khô.
- Granola giòn ngon, lâu bị ỉu: Granola sấy giòn ở nhiệt độ thấp có độ giòn ngon hơn và lâu bị ỉu hơn granola sấy giòn ở nhiệt độ cao.
- An toàn cho sức khỏe: Sấy giòn granola ở nhiệt độ thấp giúp giảm thiểu sự hình thành các chất độc hại, chẳng hạn như amin phản ứng và acrylamide.
- Công nghệ sấy giòn granola ở nhiệt độ thấp được thực hiện bằng cách sấy granola ở nhiệt độ thấp, khoảng 50-70 độ C trong thời gian dài, khoảng 2-6 tiếng. Sấy ở nhiệt độ thấp giúp granola chín đều và giòn ngon mà không bị cháy hoặc mất đi hương vị và chất dinh dưỡng.
- Công nghệ sấy giòn granola ở nhiệt độ thấp được áp dụng rộng rãi trong sản xuất granola ở các nước tiên tiến, chẳng hạn như Mỹ, Canada, châu Âu,…
Với sự cải tiến này, The Rich Foods vô cùng tự hào khi có cơ hội được đầu tư từ công thức cho đến công nghệ hiện đại để có thể sản xuất các dòng Granola chất lượng cao, giúp quý khách hàng có những lựa chọn đa dạng về Granola, như một món ăn lành mạnh và ngon miệng, có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau như ăn kèm sữa chua, sữa tươi, sinh tố, ăn như bữa chính, bữa phụ…
Và đừng quên, 02 điểm cải thiện lớn nhất mà The Rich Foods muốn thông tin đến quý khách đối với dòng Granola ngay từ đầu trong bài viết này, đặc biệt là Granola trái cây, đó là :
- Cải thiện độ giòn độ giòn
- Bổ sung trái cây: chuối, dâu, chanh dây…
Thông qua việc được sấy với công nghệ mới – sấy ở nhiệt độ thấp– giữ được đúng màu sắc và hương vị vitamin/ màu/ vị của các thành phần nguyên liệu thiên nhiên.
The Rich Foods, tự hào là một trong các đơn vị đạt các tiêu chuẩn sản xuất chất lượng cao.
An Toàn Là Trên Hết – Chất Lượng Song Hành
- Địa chỉ: 121 Hoàng Trọng Mậu, khu dân cư Him Lam, phường Tân Hưng, quận 7, TP. HCM
- Hotline: 0903137142/ 1900 633 309
- Zalo: 0903137142
- Fax: 028 3911 9584
Email: info.therichfoods@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/therichfoods
Youtube: https://www.youtube.com/@TheRichFoods/videos
Instagram: https://www.instagram.com/therichfoodsvietnam
TikTok: https://www.tiktok.com/@therichfoodsvietnam
Shopee: http://bit.ly/Shopee-Therichfoods
Tiki: http://bit.ly/Tiki-Therichfoods
Lazada : http://bit.ly/Lazada-Therichfoods
THE RICH FOODS – Quality Food – Quality Life