Hạt bí xanh được lấy từ đâu? 5 lợi ích sức khoẻ từ hạt bí xanh

Hạt bí xanh – hay còn gọi là hạt bí ngô, ngoài ra còn có tên gọi khác là bạch qua tử.

Hạt bí xanh (tên tiếng anh là Pumpkin seeds hoặc pepita) là phần nhân của hạt quả bí ngô – là một loại quả thuộc họ bầu bí chuyên được trồng để lấy hạt. trong hạt bí ngô có chứa nhiều thành phần quan trong cho cơ thể như kẽm, đồng, mangan, sắt, tryptophan, protein và nhiều chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe.

Tên gọi hạt bí xanh, có thể vì chúng ta thấy màu xanh từ hạt, thực chất trước đây, chúng ta đã có trải nghiệm ăn hạt bí, đặc biệt mỗi dịp tết xuân về như ngồi cắt hạt dưa, hạt bí…

Sau này, khi công nghệ sản xuất hiện đại hơn, hạt bí ngô được tách bỏ lớp vỏ sừng màu trắng bên ngoài, và chúng ta nhìn vào thấy ngay màu xanh của phần nhân bên trong, cách gọi nhanh là hạt bí xanh, chính xác hơn là nhân hạt bí xanh hay có thể gọi là hạt bí xanh tách vỏ.

The Rich Foods chia sẻ thông tin này để tránh sự hiểu lầm từ khách hàng khi có rất nhiều anh chị đặt câu hỏi rằng hạt bí xanh là hạt của quả bí đao (quả bí xanh) có phải không, câu trả lời là không, hạt bí xanh – là hạt của quả bí ngô nhé!

5 lợi ích sức khoẻ từ hạt bí xanh:

2.1 Tốt cho tim mạch Tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Trong hạt bí ngô có chứa hàm lượng cao magie, đây là một loại vi chất rất quan trọng tham gia vào nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Ngoài ra, nó được chứng minh có lợi cho huyết áp giúp ngăn ngừa tình trạng ngừng tim đột ngột và hội chứng vành.

Trong hạt bí ngô có chứa hàm lượng kẽm dồi dào, đây được coi là vi chất rất quan trọng trong hoạt động miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn. Không chỉ vậy mà chất này còn có tác dụng tốt cho giấc ngủ.

2.2 Phòng chống bệnh đái tháo đường tuyp 2 Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Các nghiên cứu chỉ ra việc ăn hạt bí thường xuyên giúp cải thiện tình trạng đề kháng insulin và ngăn ngừa các biến chứng bệnh đái tháo đường. Ăn hạt bí giúp người bệnh mắc bệnh tiểu đường, kiểm soát đường huyết tốt hơn. Thêm nữa, Hạt bí được đánh giá là một thực phẩm tự nhiên quan trọng cho sức khỏe nam giới. Bởi hàm lượng kẽm cao trong bí ngô, đây là nhân tố quan trọng cho tuyến tiền liệt.

trong hạt bí còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các vấn đề về khối u, và là nguồn chất xơ cực kì cần thiết để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hệ trao đổi chất khoẻ mạnh, chúng ta cũng sẽ khoẻ và trẻ đẹp hơn

2.3 Tốt cho phụ nữ mãn kinh & Tốt cho phụ nữ sau sinh

Trong hạt bí đỏ giàu phytoestrogen tự nhiên và các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp gia tăng đáng kể HDL-cholesterol trong máu, đây là loại giúp ngăn ngừa những mảng xơ vữa. Cùng với việc giảm huyết áp, giảm cơn nóng bừng, nhức đầu, đau nhức khớp và các triệu chứng tiền mãn kinh khác cho phụ nữ sau mãn kinh và trong thời kì tiền mãn kinh.

Trong hạt bí có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần cho phụ nữ sau sinh, ngoài ra phụ nữ sau sinh ăn hạt bí còn giúp kích thích sản xuất sữa. Để kích sữa cho phụ nữ sau sinh cần giã hạt bí sống đã bỏ hạt từ 15-20g mỗi lần, ngày hai lần.

2.4 Hạt bí ngô có tác dụng chống viêm

Người ta nhận thấy dầu trong hạt bí ngô có tác dụng chống viêm. Một nghiên cứu trên động vật còn nhận ra nó có tác dụng tương tự như thuốc chống viêm indomethacin dùng trong điều trị viêm khớp. Cho nên ăn hạt bí ngô có thể giảm tình trạng đau nhức khớp.

2.5 Cung cấp lượng omega-3 cần thiết cho cơ thể

Các loại hạt thô và hạt, trong đó hạt bí cũng là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp omega-3 thực vật như axit alpha-linolenic… dồi dào. Điều này rất cần thiết cho cơ thể con người vì chúng ta không thể tự tổng hợp được omega3 – mà đây là một dưỡng chất cần hấp thụ từ dinh dưỡng bên ngoài.

với nhiều người không có thói quen uống dầu cá omega3 thì các loại hạt giàu omega3 như hạt bí xanh là giải pháp hỗ trợ cung cấp dinh dưỡng omega3 rất tối ưu.

Hạt bí xanh cũng là một trong những dòng sản phẩm mà khách hàng yêu thích của The Rich Foods, với cách đóng gói tiện lợi, tối ưu hoá sự tiện lợi tuỳ theo nhu cầu ăn và bảo quản của khách hàng. Đừng bỏ qua nguồn dưỡng chất thiên nhiên thuần tuý này nhé !

THE RICH FOODS

An Toàn Là Trên Hết – Chất Lượng Song Hành