Vỏ hạnh nhân rang bơ có ăn được không?

Tưởng chừng phần vỏ phải vứt đi, nhưng vỏ hạnh nhân rang bơ không chỉ ăn ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng.

Hạnh nhân rang bơ hiện đang làm món ăn vặt được ưa thích và không thể thiếu trong mỗi gia đình. Không chỉ có vị thơm ngon béo ngậy, món ăn vặt này mang đến một lượng chất dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khoẻ.

Ngoài ruột hạnh nhân bùi bùi bên trong, lớp vỏ sần sùi màu nâu bên ngoài khi ăn cũng có vị thơm ngon rất hấp dẫn. Loại vỏ này không những ăn được mà còn công dụng riêng tốt cho sức khoẻ.

Trong vỏ hạnh nhân chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và Vitamin E kết hợp với nhau giúp ngắn chặn những ảnh hưởng từ gốc tự do lên các tế bào khoẻ trong cơ thể. Ngoài ra, theo những nghiên cứu vỏ hạnh nhân giúp ngăn ngừa Cholesterol LDL sinh ra từ quá trình oxy hóa và giúp hệ tim mạch khỏe mạnh hơn.

Mặc dù trong vỏ hạnh nhân có chứa Tannin nhưng hàm lượng cực thấp và sẽ bị ức chế nhờ nước bọt của chúng ta tiết ra trong quá trình ăn. Vì vậy việc ăn vỏ hạnh nhân hầu như không ảnh hưởng đến việc tiêu hoá mà chỉ giúp cơ thể hấp thu nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Những ai không nên ăn vỏ hạnh nhân:

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn được vỏ hạnh nhân. Riêng đối với người già và trẻ nhỏ có hệ tiêu hoá yếu. The Rich Food khuyến cáo chỉ nên ăn phần hạt hạnh nhân bên trong chứa nhiều chất dinh dưỡng, không nên ăn phần vỏ vì dễ gây khó hấp thụ.

THE RICH FOODS
An Toàn Là Trên Hết – Chất Lượng Song Hành
·        Địa chỉ: 28/8 Trần Trọng Cung, phường Tân Thuận Đông, quận 7, TP. HCM
·        Hotline: 0903137142/ 1900 633 309
·        Zalo: 0903137142
·       Fax: 028 3911 9584
Email: info.therichfoods@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/therichfoods
Youtube: https://www.youtube.com/@TheRichFoods/videos
Instagram: https://www.instagram.com/therichfoodsvietnam
TikTok: https://www.tiktok.com/@therichfoodsvietnam
Shopee: http://bit.ly/Shopee-Therichfoods
Tiki: http://bit.ly/Tiki-Therichfoods
Lazada : http://bit.ly/Lazada-Therichfoods

THE RICH FOODS – Quality Food – Quality Life